廚房為第二空間

陽光慵懶地灑進，曼陀瓦尼的《威尼斯的夏日時光》在空氣中彌漫，坐在沙發上，靜靜地感受這份美妙……這就是筆者來到世邦家居世界三樓——威法 西門子 廚房體驗館后所感受到的，這一切令筆者深刻地體會到一個以體驗為中心的廚房時代已來臨！

一首悠揚動聽的樂曲、縷縷香濃的咖啡味、風格迥異的廚房樣板區內，在這個陽光明媚的上午，筆者分別與珠海威法西門子體驗館的設計顧問陳智先生展開了一次與廚房有關的訪談！
?
【記者】：您好！作為設計顧問的您，平時你的工作流程是什么樣的？

【陳智】：在接到客戶的訂單之后，作為櫥柜設計顧問，我們按照三步走的步驟：

首先要了解客戶的需求。我們會根據消費者的使用習慣、裝修預算、色彩喜好、廚房空間結構、裝修風格等具體因素，結合我們的產品特點為客戶推薦優佳的廚房設計方案。這是個同消費者進行互動的環節。

接著，就是方案設計。在對客戶的需求有了比較全面的了解之后，會和專業設計師一起根據客戶的意圖和需求按照人體工程學，并結合客戶的廚房結構將客戶定制的櫥柜以及各種廚房電器按其形狀、尺寸及使用功能進行合理布局、科學搭配。實現廚房的一體化設計，讓科學和藝術的和諧統一在廚房中體現得充分。

后，下單生產及安裝。設計方案一經客戶確認，并且客戶在繳納一定的貨款之后，就會下單至工廠進行生產。生產完成后，會安排專業的櫥柜安裝師到客戶家里進行現場安裝。當然了，客戶不用擔心我們安裝完了就結束一切，我們還會有非常周到完善的售后服務體系，您只要選購我們威法西門子櫥柜，讓您全無后顧之憂。

【記者】：您覺得在進行櫥柜選購時應該注意哪些細節？

【陳智】：在進行櫥柜選購時，有一些方面是要值得注意的。

大家都清楚，廚房是我們制作和存儲食物的場所，所以說櫥柜選購時首要考慮的一定是櫥柜選材及制作工藝的環保和健康。我們威法櫥柜的所有材料都是一律環保的，當您光臨我們威法西門子廚房體驗館時，一進門處一個浸泡著各種各樣的櫥柜材料的魚缸，以“魚缸也是一個有生命的世界”見證著威法西門子櫥柜在用料工藝上的專業、自信與環保。

其次便要考慮櫥柜的機構設計是否科學合理。在傳統的廚房操作中，很多人都有這樣的體會，就是在剁東西的時候臺面出現斷裂或者變形的現象，導致這種后果有一個不太容易被消費者發現的原因，就是柜體結構設計。威法西門子每一個功能柜都有獨立的柜體板，這樣對臺面的承重性就更強，而且都采用了頂板的設計，能夠分散臺面對柜體的壓力，這樣就不用擔心臺面受力不均勻會斷裂了。再加上防撞密封條，使每一個柜體都成為了一個獨立且密封的空間，的防止小蟲子和灰塵對食品的污染，這就是現在歐洲流行的第五代立體封閉式框架結構設計。

還有就是一些細節的問題，而這些也是不被普通消費者所了解的。比如說廚房使用中令很多人頭痛的就是水盆柜的防潮問題?，F在市面上一些品牌在處理這個問題時都是一種很形式化的做法，就是在現場安裝的時候在水盆柜底部簡單貼膜用膠水粘貼，隨著膠水的老化和遇水遇潮氣，貼膜自然會脫落，完全起不到防潮的作用。而威法西門子水盆柜采用的是四面的熱壓鋁膜防潮處理，并且是在出廠前就做好的，真正的從設計及工藝上解決了水盆柜的防潮問題。還有水盆柜上臺面要開孔安裝水盆，沒有辦法加頂板，而這里卻更需要承重。一般品牌為了節省成本，大多采用PVC橫梁或者木橫梁，而威法西門子在這里設計了一個能承重200斤的加厚加大的鋁合金承重橫梁，就算水盆里裝滿了水和碗碟，也不用擔心壓力問題了。

現在越來越多的中庭都使用氣，所以，威法西門子嚴格按照的相關規定，在爐灶下設計了一個大于500平方厘米的透氣板（這個也是我們威法的專利），可以讓長期使用爐灶的殘留氣體排放并對燃氣泄漏起到提前預警的作用。同時，透氣板下面還加入了一塊防火隔熱板，可以耐1800℃高溫，就算遇到燃燒事故它也不會產生明火，能夠地阻燃。讓爐灶的使用功能性做到萬無一失。

還有一個值得大家注意的就是吊柜的使用功能性，目前市面上大多品牌都是采用那種外露式調碼，一打開吊柜門就會發現在吊柜上部兩個角會有一個方形的小盒子，非常影響美觀。而且這種調碼是在吊柜背板上面打螺絲來固定的，時間一長隨著螺絲會有松動脫落的危險，而使吊柜有掉落的隱患，嚴重的威脅我們的生命安全。我們威法西門子全部吊柜采用內嵌式隱藏調碼設計，將調碼打入柜體兩側側板，再懸掛上墻后再鎖緊。這樣的設計雖然工藝復雜，但是為了客戶的安全考慮還是非常必要的。

【記者】：威法西門子有一句品牌口號——“體驗廚房的樂趣”。具體是如何體現的？

【陳智】：時代在變，人的需要也在不斷變化。如今，人們對廚房的需求也提出了更高的需求，一個以體驗為中心的廚房時代已經來臨。

不管你是不是廚房愛好者，走進威法西門子廚房體驗館中，都能感受到一種不可抗拒的魅力，在充滿設計感和智慧科技的廚房面前，你不難發現已經被我們完全忽略了的來自廚房的樂趣。重返廚房，體驗廚房的樂趣，已成為時尚人士的較新選擇，威法西門子廚房體驗館也以此為口號，向那些乏味的只追求收銀的廚房制造商發起挑戰。

威法西門子緊跟時代的步伐，將歐洲的廚房娛樂理念也帶到了我們消費者身邊，滿足時尚人士的多樣化、個性化的需求。依托丹麥威法原有的先進電聲制造技術，結合了當前的數碼科技潮流，研發了“威法廚房娛樂中心”這個產品，可以讓人們在烹飪美食的過程中聽音樂、看電影，盡享廚房的美妙樂趣。
除此之外，還專業配置的各種菜肴烹飪節目和教學光盤，讓你邊學習邊做美食，讓你也能很快成為美食烹飪。

在此，感謝珠海威法西門子廚房體驗館銷售部經理李銳先生和設計顧問陳智先生接受記者的采訪！